La sucursal insignia fue una de las varias que cerró sus puertas, después de que la empresa entró en administración y eliminó 650 puestos de trabajo.(Imagen: Alamy Stock Photo)
La cadena de restaurantes Byron reabrirá su sucursal insignia de Covent Garden nueve meses después de cerrar definitivamente como parte de una administración previa al empaque que involucró 31 cierres y 650 pérdidas de empleos.
La compañía, fundada en 2007, dijo hoy a The NEWSAM que está volviendo al negocio cuando anunció la reapertura de la sucursal de Londres y dos nuevos puntos de venta en Wembley y Central St Giles.
Se produce poco menos de un año después de que la compañía se vendiera en un acuerdo de preempaquetado que resultó en más de la mitad de los 51 activos del grupo que se cerraron de forma permanente.
Byron entró en la administración en julio del año pasado, contratando consultores en KMPG para revisar la cartera de la cadena, luego de cerrar temporalmente toda su propiedad debido al brote de Covid.
La compañía cerró 31 restaurantes como parte de una administración de preenvasado el año pasado. (Imagen: Google)
Brillante y nuevo: Dentro de la sucursal de Byron Covent Garden mientras se prepara para dar la bienvenida a los clientes.
Los administradores conjuntos vendieron las marcas a la compañía de inversión Calveton UK Limited, con Three Hills Capital Partners tomando una participación minoritaria.
el final del pequeño extraño
La adquisición resultó en 31 cierres inmediatos y 651 despidos; se produjo solo dos años después de que los jefes cerraran 19 puntos de venta.
'Respaldamos a Byron porque creemos que tiene una gran oportunidad por delante y está bien situado para adaptarse al nuevo entorno de consumo y las tendencias gastronómicas', dijo Sandeep Vyas de Calveton en ese momento.
Continuaremos llevando la comida de gran sabor de Byron a los clientes en restaurantes y a través de plataformas digitales bajo demanda, ya sea en el trabajo, en casa o en la calle principal, y esperamos trabajar con el equipo.
Simon Wilkinson, director ejecutivo de Byron, dijo a The NEWSAM que la apertura de Wembley marcará el primer restaurante nuevo de la cadena en cinco años. (Imagen: Getty)
Ahora, la cadena de restaurantes informales espera regresar.
Como parte de las celebraciones posteriores al cierre, Byron dijo que su restaurante insignia, Covent Garden, reabrirá el 17 de mayo cuando se reanude el comedor interior en Inglaterra.
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La cadena también está programada para abrir dos nuevas sucursales, una en Wembley el 27 de mayo y otra en Central St Giles en junio como parte de un plan de crecimiento.
Byron cerró 31 restaurantes definitivamente en 2020 (Imagen: Birmingham Mail)
Simon Wilkinson, director ejecutivo de Byron, dijo a The NEWSAM que la apertura de Wembley marcará el primer restaurante nuevo de la cadena en cinco años.
Tenemos mucho que celebrar en Byron este mes, dijo.
No solo estamos marcando el regreso de las comidas en interiores con la Freedom Burger de edición limitada, sino que estamos reabriendo las puertas de nuestros restaurantes del centro de Londres en Covent Garden y Central St Giles, además de abrir el primer Byron nuevo. restaurante durante cinco años en Wembley.
Los restaurantes Byron abren para cenas en el interior y al aire libre a partir del 17 de mayo:
· Agua Azul
· Bury St Edmunds
· Cambridge
· Chelmsford
· Covent Garden
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· Ipswich
· Leeds
· Liverpool
· Lothian Road
· Manchester
· Milton Keynes
· Norwich
· Old Brompton Road
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