Morrisons es el objetivo de un intento de redada por parte de una firma de capital privado de EE. UU.(Imagen: REGISTRO DIARIO)
Se libra una batalla de grandes cantidades de dinero en el floreciente mercado británico de comestibles de 200.000 millones de libras esterlinas.
Los supermercados han estado entre los ganadores de los cierres provocados por la pandemia después de las compras de pánico y un aumento en las entregas a domicilio.
No ha pasado desapercibido para los financistas mega-ricos con apetito por las ganancias ricas.
Primero Asda fue adquirida, ahora Morrisons es el objetivo de un intento de redada por parte de una firma de capital privado estadounidense.
Al mismo tiempo, el gigante en línea Amazon está tratando de abrirse paso con tiendas sin pago, un Lidl ruso está planeando una gran expansión aquí y las empresas de tecnología están ofreciendo entregas súper rápidas en 10 minutos.
Aquí analizamos lo que está sucediendo, lo que significa para los compradores, los trabajadores y el futuro de la industria.
Super ventas
Los supermercados ya tenían un gran poder y la crisis del coronavirus les ha dado otro gran tiro en el brazo.
Los expertos de la industria IGD calcula que, entre 2019 y el próximo año, las ventas de comestibles habrán aumentado de 19 mil millones de libras a 211 mil millones de libras.
Con las tiendas no esenciales cerradas por períodos prolongados, los supermercados se encontraban entre los que aún podían abrir.
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El primer supermercado de la cadena rusa Mere abrió en Polonia en Czestochowa (Imagen: Alamy Stock Photo)
Pero es en línea donde los supermercados realmente lo han ganado.
IGD estima que sus ventas en línea habrán aumentado casi un 60% entre 2019 y 2022, cuando Internet representará £ 1 por cada £ 11 gastadas en comestibles.
Pero el cambio de hábitos de compra presagia grandes cambios.
En línea, y más compras de conveniencia, significa que menos personas acuden en masa a los hipermercados.
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Eso ha dejado a los supermercados con espacio para llenar, lo que están tratando de hacer al ceder áreas a otros minoristas.
El otro gran cambio es el imparable crecimiento de los descuentos.
Aldi y Lidl han aumentado su participación de mercado combinada al 14%, con planes agresivos de apertura de tiendas.
Lidl anunció el jueves planes para abrir docenas de nuevas tiendas como parte de una campaña de expansión que crea 2.000 puestos de trabajo adicionales.
Simon Wainwright, director de conocimiento global de IGD, dijo: Mantener la lealtad de los compradores que se cambiaron a ellos al comienzo de la pandemia será la prioridad para los operadores de grandes tiendas.
Adquisiciones
Los hermanos multimillonarios nacidos en Blackburn Mohsin y Zuber Issa compraron recientemente Asda por £ 6.8 mil millones.
Pero mientras los reyes de la explanada lideraron el acuerdo impulsado por la deuda, se asociaron con una firma de capital privado.
Ahora, otra empresa de capital privado, Clayton, Dubilier & Rice de Estados Unidos, ha hecho una oferta de 5.500 millones de libras esterlinas por Morrisons.
El empresario checo Daniel Kretinsky (Imagen: AFP a través de Getty Images)
La cadena con sede en Bradford ha rechazado la oferta por ahora, pero los expertos creen que podría desencadenar una guerra de ofertas. Sainsbury's también es visto como vulnerable a una adquisición.
El multimillonario Daniel Kretinsky, conocido como la Esfinge Checa, ha acumulado una participación cercana al 10% en el segundo supermercado más grande de Gran Bretaña, aunque sus intenciones siguen sin estar claras por el momento.
Trabajadores
Habrá ganadores y perdedores entre el personal del sector de la alimentación en rápida evolución.
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Las grandes tiendas siguen siendo clave, pero las cadenas también se están duplicando en las sucursales más pequeñas y en línea.
El crecimiento de las ventas por Internet también podría significar más empleados en los almacenes o preparar pedidos en las tiendas.
Los trabajadores podrían ser los perdedores (Imagen: PA)
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Mientras tanto, el sindicato de trabajadores comerciales Usdaw ha expresado su preocupación por las tiendas sin cajero de Amazon y Tesco.
Pauline Foulkes, del sindicato, dijo: Con demasiada frecuencia, los minoristas se deslumbran con las nuevas tecnologías y buscan soluciones a problemas que no existen.
Usdaw cree que los empleadores deberían invertir en personal.
'Los trabajadores de talleres bien pagados, en trabajos seguros, que son valorados y respetados, son lo mejor para los negocios.
“No queremos que se eliminen puestos de trabajo a través de la introducción de nuevas tecnologías.
Nuevas formas de comprar
Online Behemoth Amazon se ha dado cuenta de que también se puede ganar dinero en tiendas reales.
Ha abierto dos tiendas sin caja en Londres.
Las cámaras y los sensores rastrean lo que los compradores ponen en su bolso y una computadora les factura más tarde.
Un scooter de entrega Getir se ve estacionado a lo largo de la calle en el centro de Londres, cerca de la Tate Modern. (Imagen: SOPA Images / LightRocket a través de Getty Images)
Tesco abrirá su propia tienda de prueba basada en la misma idea.
Si bien no es tan radical, otro cambio en camino es una nueva cadena llamada Russian Lidl.
Mere muestra los alimentos en palés para ahorrar tiempo y dinero, con solo alrededor de ocho trabajadores por tienda. Quiere abrir cientos de sucursales aquí.
Pero, ¿por qué salir o esperar a que llegue tu tienda online?
La marca turca Getir ofrece una gama de 1500 productos que llegan, generalmente en ciclomotor, dentro de los 10 minutos posteriores a la realización de un pedido.
Los grandes jugadores también están participando en el sector de las entregas ultrarrápidas.
Compradores
Una cosa de la que las familias pueden estar seguras en los próximos meses es la elección.
No solo habrá más tiendas para comprar comestibles, las ofertas en línea también se expandirán.
Esa competencia adicional debería, en teoría, significar buenas noticias en lo que respecta a los precios.
Es una de las razones por las que, cuando la inflación general supera el 2%, todavía hay deflación (caída de los precios interanual) en los alimentos.
Cuota de mercado de comestibles
Tesco - 27,1%
Sainsbury's: 15,2%
Asda - 14,1%
Morrisons - 10,1%
Aldi - 8,2%
Cooperativo - 6,3%
Lidl - 6,1%
Waitrose - 5%
Islandia - 2,3%
Ocado - 1.8%
Fuente: Kantar
