Amanda Owen ha visto su vida como pastora de Yorkshire demostrar ser uno de los programas de televisión más destacados del año, con la serie de Channel 5 Our Yorkshire Farm ganando popularidad.
La mujer de 46 años ha impresionado a los fanáticos en las redes sociales con su esbelta figura mientras deja a un lado el aspecto tradicional de una granjera por un estilo menos convencional.
Esto la ha llevado a tener una gran demanda y ITV & apos; s This Morning la ha traído para algunos segmentos de cocina.
Fue durante una de estas piezas que la madre de nueve reveló que su esposo Clive, de 66 años, ha cambiado desde el comienzo de su serie documental de la vida real.
Amanda Owen ha dicho que su esposo Clive se ha vuelto elegante (Imagen: Canal 5)
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Para This Morning, Amanda fue enviada a buscar ingredientes locales para poder crear los favoritos de la familia en la cocina.
Uno de esos platos era un plato popular en su casa: pan de ruibarbo y pudín de mantequilla.
Mientras buscaba los ingredientes, les dijo a los espectadores que Clive se ha 'vuelto muy elegante' desde que las cámaras comenzaron a grabar en su granja.
Ella dijo: 'La semana pasada, mi y Violet horneamos pan y deliberadamente dejamos que un poco se ponga duro porque vamos a cocinar pan de ruibarbo y budín de mantequilla'.
Mientras Amanda cortaba el ruibarbo antes de agregar azúcar y agua en una sartén, le dijo a los espectadores: 'Quiero que se cocine muy rápido para que mantenga su color y su forma'.
Pasando al siguiente paso, continuó: 'Ese es el ruibarbo escalfado, el siguiente es hacer la Creme Anglaise.
Esto, por supuesto, solía llamarse crema pastelera, pero como Clive se ha vuelto muy elegante, ahora es Creme Anglaise.
Amanda mezcló los ingredientes antes de continuar: no quiero que hierva, solo quiero que se caliente suavemente.
A Clive Owen le gusta una versión elegante de natillas (Imagen: Canal 5)
A continuación, se le añadió vainilla y se dejó hervir a fuego lento.
Ella continuó: Bien, ahora es un momento crítico, crucial; vamos a añadir la nata, la leche y la vainilla, a los huevos y el azúcar.
Ahora tienes que hacer esto con mucho cuidado porque no quieres que se cuaje. Sigue batiendo.
Amanda armó el pudín colocando una capa de pan con mantequilla, antes de agregar ruibarbo y repetir hasta que el plato estuvo lleno.
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La pastora dijo: Cuando mi abuela solía hacer esto, solía tener una plancha grande y la ponía encima para aplastarla '.
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Amanda y Clive Owen tienen nueve hijos juntos (Imagen: Canal 5)
A continuación, se añadió la ralladura de naranja a las natillas y se vertió sobre el pan y el ruibarbo en el plato.
Amanda comentó: No puedo endulzar el hecho de que este no es un alimento saludable.
Y ahora hay que dejarlo solo para que el pan tenga tiempo de absorber la natilla.
Luego dejó que el pudín absorbiera los jugos antes de meterlo en el horno.
Cuando estuvo lista, Amanda dijo: 'El toque final, crema coagulada, ¡eso es delicioso!
O como Clive diría ahora que es & apos; pijo & apos ;: 'Absolutamente divino cariño'.
* Nuestra granja de Yorkshire se transmite por el Canal 5.
