¿Estás comiendo demasiado?
Para Lauren Spearman, de 28 años, perder peso debería haber sido fácil. Asistía a tres clases de gimnasia a la semana y tenía como objetivo ingerir 2000 calorías al día, la ingesta recomendada.
Incluso se inscribió en el Maratón de Londres en 2012 y comenzó a entrenar. Pero con cinco pies y siete pulgadas y un peso de 12 piedras y nueve libras, Lauren tenía sobrepeso y la grasa no se movía.
Lauren explica: “Como adulta nunca he estado por debajo de los 11 kilos, soy una persona que hace dieta yoyó, pero nunca he sido muy delgada o muy gorda, solo un poco con sobrepeso. Quería perder alrededor de dos piedras, un objetivo razonable, pensé '.
Lauren conoció a su novio Len Griffin hace ocho meses y ella lo animó a empezar a correr con ella. 'Después de conocer a Len, fue un impulso extra perder peso, quieres lucir bien para tu novio, ¿no es así? Estuve usando Spanx todo el verano, ¡no es un look atractivo! ”Pero mientras Len ha perdido dos kilos de peso por el ejercicio extra, el peso de Lauren sigue siendo el mismo.
'Me di cuenta de que debe ser algo en mi dieta', explica. 'Pero no soy estúpido, sé lo que debería y no debería comer. Me gusta cocinar desde cero y disfruto de los fideos tailandeses y los platos chinos caseros '.
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Lauren y su hermana Steph con Secret Eaters & apos; Anna
Lauren participó en el programa Secret Eaters de Channel 4 con su hermana Stephanie, de 23 años, quien también quería perder alrededor de una piedra y media. Stephanie vive en casa con sus padres en Chelmsford, Essex. 'A diferencia de mí, Steph nunca cocina, tiene comidas saludables con mi mamá y mi papá, pero trabaja por turnos, así que visita McDonalds cada dos días y come mucha comida chatarra', revela Lauren.
Pero los resultados del programa fueron impactantes para Lauren. 'Ellos revelaron que comía, en promedio, 3000 calorías al día, ¡exactamente lo mismo que Steph!'
Las calorías adicionales provenían de los bocadillos en su trabajo como gerente de cuentas de ventas en Londres y de las salidas nocturnas. “¡En una semana comí el equivalente a dos bizcochos de chocolate en bocadillos en el trabajo! Si alguien me hubiera ofrecido incluso un trozo de tarta de chocolate, habría dicho 'no, gracias, estoy tratando de perder peso'.
Lauren se dio cuenta de que los antojos de chocolate a media tarde aumentaban mucho más de lo que ella pensaba. Además de eso, salía a comer o tomaba algo cuatro o cinco veces a la semana. 'Solía ver salir a cenar como un regalo, así que conseguía algo realmente bueno, que inevitablemente tenía la mayor cantidad de calorías', explica. 'Y si no salía a comer, solo un par de copas de vino por noche sumaba 500 calorías adicionales'.
Equipada con el conocimiento de dónde estaba yendo mal, Lauren estaba lista para comenzar el plan de alimentación que el programa había creado para ella. “No había comidas fijas, solo para comer muchas frutas y verduras y para variar mi dieta. ¡Y para reducir los bocadillos, por supuesto! 'Dice Lauren.
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Y desde el programa, Lauren ha encontrado ayuda en forma de una aplicación de teléfono móvil. 'Descargué 'mi diario de red', una aplicación que me permite rastrear todo lo que como y el ejercicio que hago', explica. 'Me ayuda a mantener el rumbo'.
Ahora, la ingesta de calorías de Lauren es de 1800 calorías al día. 'Al principio, pensé que no echaba de menos los bocadillos en el trabajo, pero cuando tienes un mal día o el clima es una porquería, es muy tentador tomar el chocolate', dice Lauren. 'Pero ahora, si tengo un desliz, lo tengo en cuenta en la ingesta diaria de calorías, en lugar de considerarlo un extra'.
Su entrenamiento de maratón está en pleno apogeo y corre alrededor de 35 millas por semana. “Ya he bajado dos tallas de vestido y correr está empezando a marcar una diferencia real en mi cuerpo. Incluso los amigos han comenzado a comentar.
Lauren y Len después de una media maratón este año
Lauren pesa 11 libras y 11 libras en este momento y espera perder otra piedra. “Len y yo hemos reservado unas vacaciones en abril, así que nuestro objetivo es lucir lo mejor posible. Nunca me he puesto un bikini en la playa, así que ese es mi objetivo final, no puedo esperar '.
Emma y su esposo Paul con Anna
Emma Delooze, de 30 años, se sorprendió enormemente cuando se unió al programa Secret Eaters del canal 4. Con 19 kilos y siete libras, Emma sabía que tenía sobrepeso y quería hacer algo al respecto.
“Sabía que no estaba comiendo de manera saludable, pero no pensé que estaba comiendo tan mal. No creo que como la cantidad que mi cuerpo muestra que hago ', explica Emma. `` La mayoría de los días no tengo nada para comer hasta la una, y si estoy fuera de casa no comeré hasta la hora del té ''. Pero desde que tuvo a su hija menor, Laila, dos, Emma se ha amontonado una asombrosa piedra de cinco y media. 'Quería saber dónde me había equivocado'.
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Y el esposo de Emma, Paul, de 48 años, quien también aparece en el programa, había puesto dos piedras en seis meses. 'Sabía que estaba creciendo porque no podía abrocharme los pantalones', dice Paul. Pero aunque estaba consciente de su aumento de peso, estaba más preocupado por lo que estaba comiendo Emma. 'Parecía
un poco extraño para mí que se hubiera puesto tanto. Me hizo preguntarme qué estaba comiendo cuando yo no estaba allí '.
Pero el espectáculo lo reveló todo. Emma consumía la friolera de 4500 calorías al día en bocadillos y comidas poco saludables. 'Estaba tan sorprendida, estaba viendo la televisión y ni siquiera me daba cuenta de que había terminado con un paquete completo de galletas', dice Emma. También se estaba equivocando cuando le preparó la comida a su hija Jasmine, de 12 años, y a Laila. 'Escogería el de ellos mientras lo hacía y si no limpiaban sus platos, lo haría'.
Aunque Emma tenía largos intervalos entre comidas, cuando comía, comía alimentos poco saludables o grandes porciones a altas horas de la noche. Paul no llegaba hasta medianoche algunas noches y yo comía por segunda vez con él. Me di cuenta de que estaba comiendo tanto que no tendría hambre por la mañana '.
Además de esto, ella tampoco estaba haciendo ningún ejercicio. 'Lo máximo que haría en un día es llevar a Laila a la guardería y regresar'.
Estimulada por las revelaciones del programa, Emma comenzó su plan de alimentación saludable. “Necesitaba comer alimentos más saludables en porciones más pequeñas y, lo más importante, introducir frutas y verduras en mi dieta. Realmente nunca antes los comí '.
También se ha unido a un campo de entrenamiento y asiste a clases tres veces por semana en su ciudad local, Warrington, Cheshire. “Es un trabajo muy duro pero muy divertido. Me siento rígido como una tabla después '.
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Y Emma se ha hecho cargo de la cocina de la familia ahora y disfruta de pollo salteado, guisos y patatas asadas con regularidad. 'Estamos probando cosas nuevas, si no nos gusta, no nos gusta'. No hay nada de malo en intentar cosas '.
Y al eliminar las comidas nocturnas de su dieta, Emma ahora siente hambre por la mañana, así que comienza el día con un plato de Special K o huevos escalfados.
'Ha marcado una gran diferencia en nuestras vidas, es algo que podemos hacer juntos', explica Emma. “Jasmine quería perder un poco de grasa de cachorro y ha logrado perder cuatro libras porque ya no les doy la basura. Todavía les gusta comer nuggets de pollo, pero ahora compro los de Quorn '.
Apenas cuatro semanas después del espectáculo, Emma había perdido un kilo y medio y Paul había perdido cinco kilos. 'Nos ha dado la motivación para seguir adelante', dice Emma.
Ahora la familia solo necesita pasar el fin de semana de Pascua ... 'Los niños normalmente recibirían de 15 a 20 huevos, pero están limitados a cinco este año. Y el chocolate es estrictamente para este fin de semana. Después de eso, vuelve a ser un dulce al día '.
