EL COLEGIAL Declan Garner corre emocionado hacia el club de gimnasia con su equipo de educación física, mientras que su nueva compañera Caitlin Anstis está ansiosa por llegar a los ensayos con el prestigioso English Youth Ballet.
Los dos jóvenes lucen en forma y felices mientras toman sus loncheras y se dirigen a hacer las cosas que más les gustan.
Pero hace solo unos meses, Declan, de 11 y Caitlin, de 12, estaban arriesgando su salud y poniendo en peligro sus sueños debido a sus espantosos hábitos alimenticios.
Declan, que mide 5 pies 2 pulgadas, inclinó la balanza a un pesado 11 ° 6 libras. Adicto a la comida chatarra y las bebidas gaseosas, comía bocadillos constantemente, engullendo 3000 calorías al día, lo que equivale a dos días de comida extra a la semana.
Mientras tanto, Caitlin de 5 pies 3 pulgadas era un sexto abandonado. Asustada de probar comida nueva, la aprendiz de bailarina sobrevivía con una dieta de patatas fritas, dulces y chocolate y consumía solo 1.500 calorías al día, perdiendo dos días de comida a la semana.
Ahora ambos jóvenes han transformado sus hábitos alimenticios desde que participaron en la serie de Channel 4 Supersize vs Superskinny Kids, que comienza el martes.
La superestrella Declan perdió 11 libras y descubrió el amor por el deporte, mientras que la súper delgada Caitlin subió 9 libras después de darse cuenta de que necesita una dieta más nutritiva y abundante para ser una primera bailarina. Desde entonces, ganó un papel en la producción juvenil de Coppelia y audicionó en las mejores escuelas de ballet. Declan y ella también se han hecho buenos amigos a través del programa.
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Nos cambió la vida a ambos, dice Declan con una sonrisa. Caitlin y yo nos llevamos muy bien y nos ayudamos mutuamente durante todo el camino.
Ser demasiado gordo o demasiado delgado es malo para usted. Estoy muy contento de que Caitlin esté empezando a ver que sus sueños se hacen realidad.
Caitlin agrega: Nos hemos mantenido en contacto y nos vamos a encontrar en Semana Santa. Espero ver un cambio aún mayor en Declan ahora que está haciendo todo este deporte.
La serie, presentada por el Dr. Christian Jessen, destaca las relaciones extrañas y problemáticas de los niños con la comida. El número de niños obesos en el Reino Unido se ha triplicado en los últimos 20 años, mientras que el número de preadolescentes ingresados en el hospital con anorexia ha aumentado en un alarmante 125% en la última década.
Cada programa sigue a un niño con sobrepeso y otro con bajo peso y a sus padres a medida que llegan al corazón de sus malos hábitos alimenticios y se les muestra cómo llevar un estilo de vida más saludable.
Solicité ir al programa sin decírselo a mi mamá ni a mi papá, dice Declan, de Rotherham, South Yorks. En el fondo sabía que estaba comiendo demasiado, pero realmente no sabía cómo detenerme, ni siquiera quería hacerlo.
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Odiaba mis brazos flácidos y mi estómago hinchado. No me gustó nada de mi cuerpo. Me acosaron en la escuela y me insultaron con nombres como grasoso, gordo y devorador de pasteles.
Me entristeció mucho que la gente no me aceptara porque no era delgada. Era difícil hacer deporte y sabía que me molestarían de todos modos. Y nunca quise ir a nadar porque tendría que mostrar mi cuerpo.
Su madre Beverley, de 52 años, agrega: Me culpo a mí mismo. No tengo fuerza de voluntad y me resultó difícil decir 'no' a Declan. Toda la familia sabía que estaba comiendo demasiado, pero no quería privarlo de las cosas que lo hacían feliz. Me quedé atónito cuando me dijo que había solicitado estar en el programa, pero gracias a Dios lo hizo. Fue una verdadera revelación.
La madre de Caitlin, Jayne, también cree que fue demasiado blanda con el quisquilloso comer de su hija.
Jayne, de 39 años, de Bristol, admite: Me siento inadecuado como padre por no asegurarme de que coma bien. Me preocupaba que tuviera osteoporosis y que no lograra su sueño de ser bailarina. Pero también sabía que estaba dejando que Caitlin gobernara el gallinero y no estaba siendo lo suficientemente firme con ella.
Caitlin dice: No estaba tratando de mantenerme delgada. Odiaba todo tipo de comida y tenía miedo de probar cosas nuevas. Mamá dice que yo era un niño quisquilloso con la comida y que odiaba la carne y el pescado, y los hongos. ¡Puaj!
Era la textura de ciertos alimentos lo que solía hacerme sentir que iba a vomitar o mezclar texturas. No podría tener leche con cereal y no comería nada blando. Comería porciones pequeñas y luego solo comería patatas fritas para llenarme.
Tanto los jóvenes como sus madres pasaron una semana en una clínica de alimentación en Londres.
Declan recuerda: Cuando nos conocimos, no podía creer lo delgados que estaban los brazos de Caitlin. Pero nos llevábamos bien y sabíamos que podíamos animarnos mutuamente a seguir adelante.
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La doctora Christian y la dietista Ursula Philpot les hablaron sobre los efectos de la obesidad y la desnutrición en sus cuerpos. Pero tanto para Caitlin como para Declan intercambiar sus comidas típicas fue uno de los momentos más difíciles.
Declan dice: Me dieron un par de papas, un dedo de pescado y zanahorias. Todavía tenía hambre. Me enojé mucho.
Caitlin estaba horrorizada al enfrentarse a un doner kebab, un paquete de patatas fritas, helado y gaseosas.
Ella dice: Llevábamos un diario de alimentos y vertieron todo lo que habíamos comido durante la semana en un gran tubo de plástico.
Declan se dio cuenta de lo mucho que estaba comiendo y me di cuenta de que yo no estaba comiendo lo suficiente como para que una bailarina sobreviviera.
También recibí un mensaje en video de uno de los bailarines principales del Royal Ballet. Ella dijo que nunca llegaría a la cima sin una dieta saludable y mucha más comida. Ha visto a bailarines derrumbarse y romperse huesos porque son demasiado delgados.
Declan y su madre vieron un mensaje de video de la adolescente estadounidense Alexandria Smith, quien pesa 24 y estaba a punto de someterse a una cirugía de bypass gástrico.
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Alexandria, de 13 años, le dijo a Declan: Tiene que ser así de drástico para que deje de comer, pero puedes cambiar las cosas. Solo esfuérzate más.
Doce semanas después, ambos jóvenes regresaron a la clínica para un pesaje.
Declan dice: Caitlin se veía saludable y mucho más fuerte y todos notaron cuánto más delgada se había vuelto mi cara.
Caitlin agrega: He estado comiendo porciones más grandes y todo tipo de comida nueva, incluso comí curry y algas.
Actuaré en Coppelia con el English Youth Ballet en julio.
Declan y yo lo hicimos muy bien. Estamos orgullosos de nosotros mismos y de los demás.
3Supersize vs Superskinny Kids, Canal 4, de martes a viernes, a las 8 p.m.
