Tesco está introduciendo zonas veganas especiales en sus tiendas, y comienza esta semana

Tesco ha realizado algunos cambios estratégicos en lo que respecta a sus ofertas veganas.(Imagen: Getty)

jessie j channing tatum

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Los alimentos a base de plantas se están convirtiendo rápidamente en la tendencia culinaria más popular de la década, por lo que para mantener contentos a los clientes, Tesco acaba de realizar algunos cambios importantes.

A partir de hoy, Tesco ahora tendrá zonas dedicadas a base de plantas y vegetarianas en las tiendas por primera vez, para que sus ofertas veganas sean más fáciles de encontrar.

Con las alternativas a la carne también aumentando en popularidad, el gigante de los supermercados también exhibirá algunos alimentos de origen vegetal en el pasillo de la carne, un cambio que comenzará con alimentos frescos antes de expandirse a otras partes de la tienda.

La carne vegana ahora se ubicará entre la carne tradicional en el pasillo de carnes, pescados y aves.

Por ejemplo, elementos como su nuevo Hongos rallados Wicked Kitchen de £ 3 y goujons empanados veganos de £ 2 ahora se sentará en el pasillo de la carne, el pescado y las aves de corral junto con la carne picada tradicional de carne de res, cerdo y cordero, lo que podría tentar a los clientes a optar por un sustituto más respetuoso con el planeta.

Además de los cambios estructurales en la tienda, Tesco también agregará aún más alimentos a su gama Wicked Kitchen existente, además de una nueva gama basada en plantas llamada Tesco Plant Chef, lo que significa que el supermercado ahora cuenta con el la mayor selección de alimentos a base de plantas en los supermercados del Reino Unido.

Tesco ha lanzado una nueva gama llamada Plant chef

Tesco ha aumentado su gama basada en plantas dedicadas en un enorme 48 por ciento, pasando de 181 a 267 nuevos alimentos, incluidas las gamas de su propia marca que aumentarán de 62 a 103, mientras que las gamas de marca también se expandirán, pasando de 119 a 164.

Sin embargo, sus competidores se están poniendo al día, con Waitrose con un total de 61 productos veganos en su sección refrigerada dedicada con 33 de esos de marca propia, incluidos los más vendidos Waitrose Vegan Spinach Ravioli y Vegan Stonebaked Margherita Pizza.

Tesco y Waitrose están notando un aumento en las ventas de productos veganos

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Pero están notando tendencias similares entre sus clientes, y el elegante supermercado nos dice que han notado que las ventas de su gama vegetariana y vegana refrigerada aumentaron un 40% en comparación con el año pasado, lo que refleja la gran popularidad de la tendencia vegana y vegetariana.

Aún no se sabe si empresas como Asda, Morrisons y Sainsbury también han detectado hábitos similares entre sus clientes.