Adiós al microondas: son una conveniencia moderna, pero es una mala idea usarlos para recalentar cualquiera de estos alimentos.(Imagen: Getty)
La cocina moderna a menudo se trata del microondas, ya que calentamos las sobras, los lotes cocinados antes y más.
Pero, ¿sabías que es posible que la cena no sea lo único que estés preparando, ya que la intoxicación alimentaria también podría estar en el menú?
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Según la Agencia de Normas Alimentarias, el secreto para asegurarse de comer de manera segura está en las cuatro C: cocinar, limpiar, enfriar y la contaminación cruzada, o evitarlo.
Dicen que es importante cocinar bien los alimentos, especialmente la carne, para matar cualquier bacteria dañina que pueda estar presente.
Pero cuando se trata de recalentar alimentos, debe asegurarse de que estén muy calientes y no recalentar los alimentos más de una vez.
Aquí hay siete alimentos que debe tener cuidado para evitar recalentar a menos que desee reservar un día fuera del trabajo y, en cambio, en el baño.
Apio
Desastre vegetal: recalentar la sopa de apio bajo su responsabilidad porque podría dejarlo mal
Es bueno para la sopa, pero cuando la calientas, sacar el apio .
El contenido de nitrato de la verdura puede ser un problema si la calienta por segunda vez, ya que el calor puede hacer que se vuelva tóxica.
Huevos
Pollo fuera: recalentar huevos duros o huevos revueltos es una forma segura de causar problemas (Imagen: Getty)
Las comidas que contienen huevos generalmente se pueden recalentar siempre que se asegure de que estén bien calientes.
Pero tenga cuidado con hervidos o revueltos: recalentarlos los chicos malos pueden enfermarte .
Espinacas
El favorito de Popeye: pero los nitratos saludables de las espinacas se convierten en nitritos tóxicos cuando se recalientan (Imagen: Getty)
Al igual que el apio, los nitratos que le dan algo de bondad no les gusta ser recalentados y pueden tener propiedades cancerígenas. si te queda algo, solo deséchalo .
