(Imagen: Liverpool Echo)
El Casual Dining Group, que es propietario de Bella Italia, Las Iguanas y Café Rouge, ha entrado en administración, con docenas de restaurantes en todo el Reino Unido en riesgo.
Se prevé eliminar más de 1.900 puestos de trabajo, aunque, según se informa, 4.000 están seguros por ahora.
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Cerca de 91 de 250 puntos de venta cerrarán, y los administradores ahora reevaluarán las finanzas de la empresa.
Casual Dining Group dijo que, dado el 'entorno operativo extremo', lo mejor para todos los interesados era entrar en la administración para permitir que la empresa concluyera las negociaciones con los propietarios sobre su patrimonio.
La mayoría de los cierres afectan a las marcas Café Rouge y Bella Italia, aunque también cerrarán 11 establecimientos Las Iguanas, tres restaurantes Belgo y varios sitios en los aeropuertos.
El director ejecutivo James Spragg dijo: 'Después de revisar todas nuestras opciones con los asesores, quedó claro que necesitábamos tomar esta acción para proteger el negocio y asegurar el mejor futuro posible para Casual Dining Group mientras buscamos concluir una venta potencial. '
La administradora conjunta Clare Kennedy de Alix Partners dijo: 'Nuestras prioridades inmediatas son ayudar a aquellos cuyo empleo se ha visto afectado por el anuncio de hoy y asegurar una venta para el grupo con el fin de proteger los puestos de trabajo y proporcionar a las marcas más queridas del grupo una plataforma sostenible para el futuro.'
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Sucursal de Cafe Rouge en Chester (Imagen: Chester Chronicle)
El anuncio se produce cuando los jefes de Frankie & Benny anunciaron planes para cerrar 125 tiendas de inmediato, sin planes de reabrir las sucursales el sábado 4 de julio.
Un total de 61 sitios de Chiquito también cerrarán permanentemente, mientras que EAT ha sido eliminado por completo del Reino Unido.
La cadena de restaurantes Carluccio's también se está preparando para cortar sucursales a pesar de haber sido comprada en un acuerdo de rescate que salvará a 30 de sus restaurantes el mes pasado.
La cadena de hamburguesas Byron, que emplea a alrededor de 1.200 personas, presentó un aviso para nombrar administradores de KPMG el lunes.
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Se entiende que la medida se utilizará para brindar protección contra los acreedores, ya que mantiene conversaciones detalladas sobre una posible venta de rescate.
La cadena de hamburguesas, que administra 51 sitios, inició un proceso de venta con KPMG a principios de este año después de verse obligada a cerrar sus sitios ante la pandemia.
