No muchos de nosotros iniciamos un negocio como una apuesta, pero así es como Cerdo empezó.
Nick Coleman estaba trabajando en un negocio médico cuando su cofundador Udhi Silva le apostó que no podría iniciar una empresa desde cero con solo £ 500.
Y scratch resultó ser una palabra importante, con Nick inspirado para basar su nueva empresa en algo muy querido para él.
Me encantan los raspados de cerdo, me encanta que sean uno de los pocos bocadillos que entusiasman mucho a la gente. También son bastante divisivos y no son del agrado de todos, dijo Nick.
Sin embargo, no es el único fanático de él, y en 18 meses, Snaffling Pig había despegado hasta el punto de que tanto él como su socio comercial trabajaban en él a tiempo completo.
Ahora se prevé que este año genere la friolera de 5 millones de libras esterlinas.
Nick, que ahora se describe a sí mismo como el 'duque del cerdo', dice que la idea de Snaffling Pig surgió de una frustración con el estándar de los bocadillos existentes a base de cerdo.
En resumen, sintió que el favorito del pub debía ser renovado.
Al sugerir que otros productores se han quedado quietos con recetas rancias que no habían cambiado durante años y empaques transparentes, Nick argumentó que cocinar dos veces los mejores parques de la corteza de cerdo y condimentarlos con sabores emocionantes que podría enamorar a la gente. este bocadillo épico de nuevo.
La madre de Nick, vegetariana, fue la primera empleada, yendo de pub en pub a través de Essex y Suffolk para tratar de que la gente comprara los productos.
Ella nunca había hecho ventas antes, ni había comido carne durante 35 años, pero consiguió que cotizáramos en más de 150 pubs. Le debo el éxito de esta marca, dijo Nick.
Nick admite que el mayor desafío para hacer despegar a Snaffling Pig fue el simple hecho de que realmente no sabía cómo se suponía que funcionaban las cosas, desde la fabricación hasta la venta y cómo manejar los pedidos.
Pero eso no le impidió intentar averiguarlo.
'Es una curva de aprendizaje empinada y supongo que mi principal habilidad es que no tengo miedo de parecer un idiota. Estoy muy feliz de hacer preguntas y tengo curiosidad por saber cómo se pueden empezar y mejorar las cosas, explicó Nick.
Nick dice que correr la voz sobre Snaffling Pig fue una cuestión de injerto duro.
Una vez que el equipo tenía suficientes pubs vendiéndolos, podían crear un estudio de caso sobre qué tan bien se estaban vendiendo frente a otras marcas y acercarse a proveedores más grandes.
Pero Nick tiene claro que nada ha sido una herramienta de ventas más eficaz que ofrecer muestras.
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Cuantas más posibilidades tenga la gente de probar nuestros productos, más probable es que lo compren, dijo.
Enfrentando a los dragones
Snaffling Pig ganó la inversión de un dragón. (Imagen: BBC Two)
Dos años después del lanzamiento, Nick y su equipo decidieron que necesitaban aumentar la financiación y la conciencia de Snaffling Pig. Así que fueron a Dragon’s Den.
Nick admite que esto fue un riesgo, ya que no solo los productos no son para todos, sino que también puedes pasar un mal rato con los Dragones.
Sin embargo, salió bien, ya que la firma atrajo una inversión de £ 70,000 del fundador de Moonpig, Nick Jenkins.
Desde entonces, la firma ha aprovechado el mercado del crowdfunding, ofreciendo una participación del 9,73% en el negocio a los inversores, con el objetivo de recaudar £ 750.000.
Se superó enormemente, lo que finalmente generó más de £ 1 millón de casi 1.500 inversores.
Es posible que Snaffling Pig haya comenzado con los paquetes de chicharrones de cerdo, pero su crecimiento también ha significado pasar a otros productos.
Por ejemplo, ahora tiene su propia cerveza, que puede obtener en un juego de regalo junto con una gran cantidad de productos de cerdo habituales, así como una salsa picante y salsa de manzana. Sin embargo, la carne de cerdo sigue siendo su foco, desde los paquetes rascadores y crujientes hasta incluso un calendario de adviento.
Ahora también se encuentra en los estantes de Tesco y Sainsbury's, donde se venden filetes de jamón con sabor, con planes para lanzar tocino, salchichas y articulaciones de jamón, así como bares de bocadillos para llevar.
& apos; No es necesario ser rico para tener éxito & apos;
(Imagen: Cerdo Snaffling)
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Como comencé mi negocio
Nuestro imperio de la pizza de £ 10 millones Dejé Burberry para vender herramientas eléctricas El permiso nos hizo millonarios El producto blanqueador de dientes por valor de 4 millones de libras esterlinasNick enfatiza que los futuros empresarios no pueden permitir que el dinero, o más bien la falta de él, los desanime para seguir sus sueños.
Si tiene una idea, simplemente salga y comience a venderla, incluso si solo tiene £ 500.
'No es necesario ser inteligente o rico para iniciar una empresa, solo necesita trabajar duro y resolver las cosas a medida que avanza.
