El muffin de chocolate y naranja Terry's Terry's de Costa Coffee, cubierto con un solo segmento de la golosina icónica, ha demostrado ser tan popular que una madre desenvolverá y colocará 1,2 millones de ellos a mano esta Navidad.
La cadena de café afirma estar vendiendo un panecillo cada seis segundos desde su lanzamiento el mes pasado, pero Carambar & Co, la empresa que fabrica Terry & apos; s, les dijo que no podían abastecer los segmentos individualmente.
El descubrimiento fue realizado por Cherrytree Bakery en Burnley, Lancs, que elabora los bocadillos en nombre de Costa.
Ahora le han encargado a Michaela Walsh, de 37 años, que trabaja en la fábrica de la panadería, tocar y desenvolver personalmente 64.000 naranjas de chocolate en 20 piezas, para asegurarse de que se pueda colocar un segmento encima de cada panecillo.
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Michaela, mamá de dos, dijo: 'Nos decepcionó un poco cuando nos dimos cuenta de que no íbamos a poder obtener los segmentos individualmente, pero lo entendimos.
Cada segmento se coloca en la parte superior a mano. (Imagen: Kerry Elsworth / Mercury Press)
`` Solo tenemos una línea de producción de siete semanas para estos muffins, por lo que no tenía sentido que cambiaran todo su proceso para suministrar segmentos individuales de las naranjas.
`` Pero mis hijos piensan que es absolutamente divertido que mi trabajo sea golpear y desenvolver miles de chocolates y colocar más de un millón de segmentos a mano.
`` Comenzamos la producción en octubre, listos para el lanzamiento de los muffins en noviembre, por lo que con varias semanas de práctica en mi haber, solo me lleva cinco segundos sacar la naranja de la caja, tocarla, desenvolverla y separar los segmentos.
La panadería hace grandes lotes (Imagen: Kerry Elsworth / Mercury Press)
'Pero hay que tener cuidado de no dañar los segmentos y, a veces, varios se adhieren al núcleo, por lo que hay que separarlos con cuidado'.
La panadería orientada a la familia, que emplea a 109 personas, produce hasta 30 lotes de muffins todos los días, con 3250 en cada lote listos para su distribución en todo el Reino Unido.
Pero tan rápido como salen volando de la fábrica, salen volando de los estantes, y Michaela cree que son tan populares porque están terminados a mano, pero no cree que la gente se dé cuenta de que los segmentos se colocan en la parte superior a mano. .
Las naranjas de chocolate de Terry son populares en Navidad (Imagen: Kerry Elsworth / Mercury Press)
Michaela está a la altura (Imagen: Kerry Elsworth / Mercury Press)
Michaela, quien ha desempeñado varios roles en sus cuatro años en la panadería, incluido el trabajo en los departamentos de empaque, coberturas y decoración, estará ocupada hasta la víspera de Navidad con el resto del equipo.
Ella dijo: 'Sabemos que han sido extremadamente populares, pero no podía creerlo cuando escuché que estaban vendiendo uno cada seis segundos.
`` Es una cifra bastante impactante cuando se piensa que se necesitan dos horas y media para hacer un lote completo.
Acabado a mano (Imagen: Kerry Elsworth / Mercury Press)
`` Hacemos muchos pasteles y galletas diferentes para varias empresas importantes y también hacemos muchas cosas artesanales, por lo que no somos ajenos a terminar las cosas a mano.
`` Creo que la gente aprecia algo más cuando sabe que está hecho a mano, pero no estoy seguro de que la gente se dé cuenta de que colocamos los segmentos en estos muffins individualmente.
'Espero que cuando se den cuenta de que eso les ponga una sonrisa en la cara, porque definitivamente tenemos una sonrisa en la cara cuando las estamos haciendo.
'Trabajar aquí es como estar rodeado de familia, y a todos nos encanta la Navidad porque hacemos muchas cosas deliciosas y podemos llevarnos algunas a casa'.
