Waitrose está eliminando las fechas de consumo preferente en casi 500 productos como parte de sus planes para abordar el desperdicio de alimentos.
el elegante supermercado en cambio, quiere que los clientes usen su propio juicio sobre cuándo la comida se ha estropeado.
Waitrose eliminará las fechas de consumo preferente a partir de septiembre en artículos que incluyen frutas y verduras envasadas.
Se espera que la medida elimine el desperdicio de alimentos por valor de millones de canastas, dijo el minorista.
Viene después del rival Marks & Spencer anunció que eliminará las fechas de consumo preferente de más de 300 productos de frutas y verduras el mes pasado.
¿Crees que los supermercados deberían hacer más para abordar el desperdicio de alimentos? Háganos saber en los comentarios a continuación.
Morrison anunció planes en enero para eliminar las fechas de caducidad de la leche y animar a los consumidores a utilizar una 'prueba de olfato' en su lugar.
Tesco eliminó las fechas en más de 100 productos alimenticios frescos en 2018.
Las fechas de consumo preferente se refieren a la calidad de los alimentos, mientras que las fechas de caducidad se utilizan para mostrar cuándo un producto ya no es seguro para comer.
Los expertos del Waste & Resources Action Program (Wrap) dijeron que las fechas de consumo preferente en frutas y verduras son innecesarias.
Marija Rompani, directora de sostenibilidad y ética de John Lewis Partnership, propietaria de Waitrose, dijo: 'Los hogares del Reino Unido tiran 4,5 millones de toneladas de alimentos comestibles cada año, lo que significa que se desperdicia toda la energía y los recursos utilizados en la producción de alimentos.
'Al eliminar las fechas de consumo preferente de nuestros productos, queremos que nuestros clientes utilicen su propio juicio para decidir si un producto es bueno para comer o no, lo que a su vez aumentará sus posibilidades de ser consumido y no convertirse en un desperdicio.
'Al utilizar los alimentos frescos existentes en nuestros hogares, también podemos ahorrar en nuestra compra semanal de alimentos para el hogar, que se está convirtiendo en una preocupación cada vez más apremiante para muchos'.
Catherine David, directora de colaboración y cambio en Wrap, dijo: 'Las fechas de consumo preferente en frutas y verduras son innecesarias y generan desperdicio de alimentos porque interfieren con el juicio de las personas cuando la comida aún es buena para comer.
'Estamos absolutamente encantados con este movimiento de Waitrose que ayudará a evitar que la buena comida termine en la basura.
'Estimamos que eliminar los dátiles de las frutas y verduras frescas podría ahorrar el equivalente a siete millones de cestas de la compra de alimentos de la papelera, lo cual es enorme'.
¿Crees que los supermercados deberían hacer más para abordar el desperdicio de alimentos? Háganos saber en los comentarios a continuación.
