Las cajas incluirán elementos que ya no se consideran en su mejor momento perfecto, pero que aún son buenos para comer.
El supermercado de precio reducido Lidl ha revelado planes para probar su propia & apos; veg box & apos; iniciativa que venderá cinco kilos de productos frescos por 1,50 libras esterlinas.
Siguiendo los pasos de sus rivales Morrisons y Asda, el tendero lanzará sus propios paquetes de cinco por día, sin embargo, a una fracción del precio.
A diferencia de los competidores, que se especializan en & apos; wonky & apos; artículos, la caja de Lidl contendrá productos que se acercan (o superan) su fecha de caducidad. También tendrán en cuenta las frutas y verduras que estén ligeramente deformadas o descoloridas.
Estos artículos, según la Agencia de Normas Alimentarias (FSA), son 'seguros para comer', pero quizás no estén en su mejor momento. Sigue las cifras del NHS que afirman que Gran Bretaña arroja 7,2 millones de toneladas de comida y bebida al año, la mayoría de las cuales es perfectamente comestible.
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Vencer el desperdicio de alimentos
Tienda de desperdicio cero El pueblo que fue a la guerra con los desechos Nunca tires otro plátano Cómo dejé que mis zanahorias se doblaranLas cajas Too Good to Waste de Lidl estarán a la venta a primera hora de la mañana y estarán disponibles durante las dos primeras horas de negociación, momento en el que los artículos no vendidos se donarán a causas locales a través de la redistribución de alimentos 'Feed it Back' del supermercado. programa.
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El supermercado probará diferentes soluciones de empaque en sus tiendas, probando cajas de marca con cajas recicladas de sus pasillos de frutas y verduras. Cada caja será empacada en la tienda por sus especialistas en frescura todas las mañanas.
Incluirá aproximadamente 5 kg de frutas y verduras mixtas, y espera alentar a los clientes a comprar productos que podrían haber dejado previamente en el estante, al tiempo que brinda a los hogares una opción de mejor valor para comprar frutas y verduras.
El proyecto piloto verá las cajas lanzadas en 122 de las 710 tiendas de Lidl en el Reino Unido. Las primeras 78 sucursales se han anunciado y las tiendas restantes están listas para introducirlas más adelante en el año.
Se han presentado las primeras 78 tiendas, y aquí es donde estarán
El tendero afirma que, si se implementa en todo el país, el plan podría ayudar a ahorrar 10,000 toneladas de excedentes de producción al año.
Christian Härtnagel, CEO de Lidl UK, dijo: “El desperdicio de alimentos es uno de los temas más importantes que enfrenta nuestra industria, y uno que estamos totalmente comprometidos a abordar.
Por eso, en 2017, nos fijamos el ambicioso objetivo de reducir nuestro desperdicio de alimentos en un 25% en solo tres años.
'Proporcionalmente, vendemos la mayor cantidad de frutas y verduras en el sector, pero sabemos por nuestros datos que los productos frescos son uno de los mayores contribuyentes al desperdicio de alimentos en las tiendas, por lo que estamos entusiasmados con la diferencia de nuestro' Demasiado bueno para desperdiciar ' la iniciativa hará. No solo ayudará a los clientes a considerar elementos que podrían haber descartado anteriormente, sino que también les brindará la oportunidad de ahorrar más ”.
Como parte de la nueva iniciativa, el supermercado también introducirá reducciones de precio adicionales en sus productos frescos que contienen mejor antes y caducidad; sin embargo, la mayoría de los productos Lidl no vienen con estos.
Eso se suma a la reducción del 30% ya aplicada a los artículos en el período previo a la fecha de caducidad y consumo preferente, lo que brinda a los clientes la oportunidad de quizás hacer ahorros adicionales en artículos básicos.
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Tiendas que ahora están almacenando cajas Too Good To Waste
Las siguientes tiendas Lidl están vendiendo ahora las nuevas cajas Too Good to Waste. Un total de 122 eventualmente los almacenará; sin embargo, aquí están los primeros 78 como parte del lanzamiento.
Las cajas estarán disponibles durante el primer par de horas que la tienda esté abierta, y los especialistas en frescura del tendero las prepararán diariamente, utilizando productos que 'pueden estar ligeramente dañados o haber pasado de su mejor momento, pero aún así son perfectamente buenos para comer'.
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